아이와함께 썸네일형 리스트형 달고나 만들기, 달고나카페라떼 만들기 ‘코리아 호키포키, 허니콤 토피(honeycomb toffee).’ 해외에서 이색적인 한국과자인 달고나를 부르는 이름, ‘코리아 호키포키, 허니콤 토피(honeycomb toffee).’ 치맥이 중국에서 유행한다고 했을 때에도 그러려니 했다. 짜파구리가 유행한다고 할 때에도 그럴려니 했다. 달고나 유행한다고 했을 때엔 슬며시 웃을 수밖에 없었다. 달고나는 나도 잘 만들어 본 적이 없는 그야말로 이름만 남아있는 추억의 과자였기에, 오징어게임 이후로 딸은 어디서 보고 듣고 왔는지 노래를 응얼거리며, 달고나를 만들어 달라고 했다. 그때가 언제 적이었더라~, 그러다가 잊고 살았는데, 오늘 갑자기 달고나를 만들어 달라고 한다. 아이에게도 추억의 과자가 되었나 보다. 이제는 가끔은 생각나는 요리가 되었나 보다. 당.. 더보기 마시멜로우 굽기 캠핑에서 어묵 먹고 남은 대나무 알뜰히 씻어서, 꽂아서 굽기만 하면 된다. 굽는 방법이 중요한가? 중요하지 않다. 몇 번만 슬슬 구워보면 알 수 있다. 우린 뽑기도 만들어 먹는 민족이니까!!! 마시멜로우는 먹는 방법이 더 중요하다. 왜? 엄청 뜨거우니까. 굽고 난 다음엔 엄지와 검지로 살짝 탁탁!! 쳐서, 온도를 확인한 다음에 입술에 가져가자. 아니면, 손으로 마시멜로우의 딱딱한 부분만 손으로 쏘~옥 빼서 먹자. 입술로 곧장 직행하다가는 깜짝 놀라서 눈물이 찔끔 나올 테니까. 크기가 큰 마시멜로우를 고르는 것이 중요하다. 무조건!!!! 마시멜로우는 크기가 큰 것으로 고른다. 작은 마시멜로우 맛없다 하지 말고, 처음부터 큰 거로 구매하시오~~~~ 여지껏 본 마시멜로우 중에 제일 큰 마시멜로우는 기가바비큐 .. 더보기 이전 1 다음
